Elle a consacré une quinzaine d’années à travailler dans le milieu de la restauration, notamment au Restaurant Othym à Montréal et au Cafetier à Sutton.

En 2009, après avoir passé quatre années à Sutton, elle a décidé de retourner aux études pour se former en design graphique à l'âge de 27 ans. Ce nouveau parcours l’a conduite à intégrer une petite agence à Montréal, Atelier Chinotto, où elle a travaillé pendant deux ans.

C'est en 2018 qu'elle a l'opportunité de revenir dans sa région et de racheter La Rumeur Affamée. Cette transition a marqué un nouveau chapitre à sa vie, alliant ses compétences en restauration, son amour pour le design et les produits gourmands d'ici.

Julie est une créatrice passionnée, naturothérapeute, potière et surtout pâtissière. Après plusieurs années dédiées à la naturopathie et à la poterie, c'est finalement son amour pour la pâtisserie qui l'a poussé à ouvrir une boulangerie. En 2015, elle fonde Atelier Caramel, une nano pâtisserie-café où chaque bouchée devient une invitation au plaisir.

À travers son parcours, Julie a su allier sa passion du fait maison à son désir de partager des produits de qualité. Elle privilégie des ingrédients soigneusement sélectionnés, et offre ainsi une douce parenthèse gourmande aux affamés de la région.

Ce goût du partage et son désir de travailler en équipe l'ont conduite à rejoindre La Rumeur Affamée, une aventure collective où l'esprit d'équipe et la collaboration sont au cœur de son engagement. Julie y apporte son expertise, son enthousiasme et sa vision d'une pâtisserie authentique, généreuse et pleine de sens.

1861 — La bâtisse est construite et accueille un bureau de poste et magasin général.

1898 — Le magasin est épargné lors du grand feu de Sutton, alors que 35 bâtiments du village sont la proie des flammes.

1999 — Benoît Fradette, boulanger et propriétaire du réputé Fromentier, achète la bâtisse et s'associe avec André Forest pour fonder la Rumeur Affamée de Sutton.

2018 — Après trois générations de propriétaires, la Rumeur Affamée Sutton est rachetée par les propriétaires actuels.

2022 — Le magasin général de Frelighsburg s'ajoute à la famille et devient la deuxième succursale.